La pressione del pulsante destro del mouse su un pannello consente l'accesso alle opzioni per la scelta delle operazioni che possono essere effettuate sul pannello e che permettono, per esempio, di modificare le caratteristiche del pannello, di aggiungere nuove applicazioni o applet al pannello, di eliminare il pannello o crearne uno nuovo.

Si può aggiungere una nuova applicazione al pannello trascinandola, con il pulsante sinistro del mouse, dal menu in cui si trova fino al pannello e rilasciando il tasto del mouse. Si può anche selezionare, dal menu tasto destro sul pannello, la voce Aggiungi al pannello. La prima selezione (Lanciatore applicazione personalizzato) permette di aggiungere un pulsante specificando l'applicazione da associare.

La finestra permette di selezionare l'applet, fra quelle disponibili, da aggiungere al pannello. Le applet sono delle piccole applicazioni sviluppate appositamente per essere allocate su un pannello.

Premendo il pulsante destro su una applicazione o un applet presenti nel pannello, viene reso accessibile il menu che presenta la scelta per la modifica delle caratteristiche dell'applicazione. Questo vale anche per l'applet del menu di Gnome.